焼きそばが食べたくなったので、豚焼きそばを作ってみました！
焼きそばの味の決め手は
☞ ソース！
そうなんです！
ソースで味が決まるんです。
このソースを少しアレンジするだけで子供が大喜びする焼きそばが出来上がります！
調理時間 15分 （材料 4人分）
焼きそばの麺 3玉
豚こま切れ 250ｇ
キャベツ 1/4玉
玉ねぎ 1個
人参 1/2本
しいたけ 大1個
ウスターソース 適量
お好みソース 適量
鰹節 適量
サラダ油 少々
塩・胡椒 少々
作り方
- フライパンを中火で熱し温まったらサラダ油少々を入れ、一口サイズに切った豚肉を炒める。塩・胡椒を少々振りかける。
- 豚肉に火が通ったら、薄切りした玉ねぎとしいたけ、細切りした人参を入れ、さらに3分程度炒める。
- 次に、一口サイズに切ったキャベツを入れ、さらに3分程度炒める。
- 弱火にし、焼きそばの麺を入れ、全体的にまぜる。
- ウスターソースとお好みソースを適量いれ、全体をまぜる。
- お皿に盛り付けて、鰹節をかける。
- 完成！
ソースをアレンジしよう！
今回使用したソース
ソースのアレンジは簡単！
液体ウスターソースとお好みソースを半分ずつ使用します！
- ウスターソース(1/2)
- お好みソース(1/2) 市販のものでＯＫ
ウスターソースだけでは少し辛い味になってしまいます。お好みソースはとろみがあり甘いので、これを半分使用すると子供が喜ぶ味に仕上がります。