知り合いにニラをたっぷり頂きました。
豚切り落としと、ニラのコラボにチャレンジしてみました。
調理時間 10分
材料 4人分
豚切り落とし 1パック（300g程度）
ニラ 1束
ナタネ油 適量
味噌 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
砂糖 少々（お好みで）
作り方
①強火でフライパンを熱し、ナタネ油を適量入れる。
②豚肉を入れ、こんがりするまで、炒める。
③5cmくらいの長さに切っておいたニラを入れ、1分程度炒める。
④味噌、醤油、お好みで砂糖少々を入れ、全体に味を馴染ませる。
⑤完成！
美味しく作る、ポイント！
この時、フライパンに焦げ付かないように火加減を調整しながら
全体に味を馴染ませる！味見して、調味料を微調整する！
とんかつレシピ 柔らかくする方法と最適な油の温度
どうも、世帯主です。
今夜は、がっつり食べたかったので、とんかつにしました。
『美味しいとんかつ』ってど...
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2018-12-31 21:24