熱い夏が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか？
『だるいな～』『なぜか、すぐ疲れるな～』
なんてことはありませんか？
今回は、食材をテーマとして、
☆夏バテ防止する食べ物☆を探してみようと思います。
いったい何を食べたら元気がでるんだー！？と思ったらこの記事を参考にしてもらえるとありがたいです。
夏バテを防止する食べ物は？
夏バテや疲労回復に必要な要素は、何でしょうか？
必要な要素と食材に迫ってみたいと思います。
ビタミンＢ1
ビタミンＢ1ってどんな要素？
糖質からエネルギーを作ります。また、糖質を栄養源としている脳神経の働きにも関係しています。
どんな食材に多く含まれているの？
ビタミンＢ1が多い食材は、代表選手として、豚肉です。
他には、レバー、豆類などです。
ビタミンＢ2
ビタミンＢ2ってどんな要素？
糖質、脂質、タンパク質を体内でエネルギーに変えるなどの働きに貢献しています。活発に体を動かす人ほど、多く必要とします。
どんな食材に多く含まれているの？
ビタミンＢ2が多い食材は、代表選手として、レバーです。
他には、卵、納豆、乳製品、葉っぱ類などです。
ビタミンＢ6
ビタミンＢ6ってどんな要素？
皮膚炎を予防することから発見されたビタミンです。皮膚や粘膜の健康維持の役割があります。
また、タンパク質からエネルギーに変換したり、筋肉や血液が作られるときに関与します。このため、タンパク質を多く摂取する人ほど必要とします。
どんな食材に多く含まれているの？
ビタミンＢ6が多い食材は、代表選手として、マグロです。
他には、かつお等の魚類やバナナなどです。
鉄分
鉄分ってどんな要素？
鉄は、酸素を全身に運ぶ血液中のヘモグロビンを構成している成分です。この鉄が不足すると、全身が酸素不足となり疲労感などの症状がでてきます。
どんな食材に多く含まれているの？
鉄分が多い食材は、代表選手として、青のりです。
他には、こんにゃく、あさり、きくらげなどです。
クエン酸
クエン酸ってどんな要素？
ダメージを受けた細胞の修復に役立ちます。また、筋肉の疲労の原因である乳酸を燃焼させてエネルギーに変換する役割もあります。
どんな食材に多く含まれているの？
鉄分が多い食材は、代表選手として、梅干しです。
他には、お酢、レモン、キウイフルーツなどです。
まとめ
夏バテに効果がある要素は
食べ物の代表選手としては
ということがわかりました。
まだまだ、暑さが和らぐ気配がありません。
これらを使った料理で、この猛暑を乗り切りましょう！
