家庭菜園で、ピーマンがたくさん収穫出来ているので、ピーマンを使ったレシピを考えてみました。
ちょこっと一品欲しいときに、簡単につくれるレシピです。
調理時間 10分
材料 4人分
写真掲載のメインとなる材料
豚こま切れ 250ｇ
ピーマン 5個
調味料など
味噌 大さじ1
料理酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
ごま油 大さじ1
塩・胡椒 少々
作り方
①フライパンを中火で熱し、温まったら、ごま油（大さじ1）を入れ全体に広げる。
②豚肉を入れ、塩・胡椒を少々ふりかけ、こんがりするまで炒める。
③細切りにしたピーマンを入れる。
④料理酒（大さじ１）、味噌（大さじ１）、砂糖（小さじ１）を入れ、全体を混ぜながら炒める。
⑤美味しそうな匂いがしてきたら、火を止め、お皿に盛り付ける。
⑥完成！
フライパンにピーマンを入れたら、手際よく調味料をいれて、
ささっと、炒めると美味しく仕上がります！